In den jüngsten Nachrichten sieht man immer häufiger Köche eines neuen Typs, die es verstehen, Gourmetküche perfekt mit den Vorteilen der Vielfalt der in der Cannabispflanze enthaltenen Cannabinoide, Terpene und Flavonoide zu kombinieren. Haben Sie schon einmal davon gehört? von André Schneider ? Die germanischeren unter Ihnen kennen ihn vielleicht schon, denn er hat sich in letzter Zeit durch eine Vielzahl von Artikeln hervorgetan bzw RKulinarische Rezepte mit Cannabis, veröffentlicht in der renommierten deutschen Fachzeitschrift Hanf Magazin.
Entdecken Sie mit uns die atypische Reise eines Cannabis-Kochs, der so freundlich, zugänglich und talentiert ist wie eh und je!
Die atypische Reise von Küchenchef André Schneider in der Cannabisküche
André ist ein bedingungsloser Weltenbummler, der seine kulinarische Erfahrung dank zahlreicher fruchtbarer Begegnungen sowie des kulturellen Reichtums, den er auf zahlreichen Reisen rund um die Welt, insbesondere in der Karibik, in verschiedenen Teilen Asiens und auch in Afrika, angesammelt hat, erweitert hat. Nachdem er mehrere Jahre damit verbracht hatte, das Leben im Allgemeinen zu erleben, schloss er seine Berufsausbildung mit Beginn seiner 30er Jahre ab.
Aber täuschen Sie sich nicht, dieser etwas späte Start markierte den Beginn einer außergewöhnlichen Karriere, die es ihm ermöglichte, außergewöhnliche Erfahrungen in der Cannabisküche, aber auch in der modernen Gourmetküche zu sammeln.
Sein erster Job führte ihn zunächst nach Spanien, genauer gesagt auf die Insel Mallorca, wo er die Möglichkeit hatte, zu kochen der legendäre Künstler und Musikproduzent Dieter Bohlen. Anschließend führte ihn seine Vorliebe für Reisen und Exotik in die Karibik, genauer gesagt auf die Insel Dominica. Von diesem Moment an begann er sein tiefes Eintauchen in die lokale Kultur, indem er der Rastafari-Gemeinschaft näher kam.
Von diesem Moment an wurde auch seine Herangehensweise an Cannabis teilweise spiritueller. Es ist sogar noch stärker, es war ein echter Auslöser, der es ihm ermöglichte, seine Zukunftsvision der Kochkunst mit Cannabis zu definieren und die auf den Interessenschwerpunkten basiert, die ihn zu einem Menschen machen: Cannabis, Kochen, Reisen, Menschlichkeit, Freundlichkeit, Aroma und Heilpflanzen.
Nach einem längeren Aufenthalt in der Karibik kehrte André nach Deutschland zurück, doch seine Reiselust war so groß, dass er kurzerhand ein Flugzeug nach Asien bestieg. Er ließ sich zunächst für drei Jahre in Hanoi in Vietnam nieder und besuchte dann Länder, die an diese Region der Welt grenzen, wie Laos, Kambodscha und Thailand. In dieser Zeit begann André, seinen Freunden und vielen Auswanderern mit Begeisterung das Kochen mit Cannabis näher zu bringen.
Im Jahr 2016 kehrte er nach vielen bereichernden Erfahrungen „vor Ort“ in seine Heimat Deutschland zurück, bevor er 2017 nach Vietnam zurückkehrte, wo er seine Frau kennenlernte und schließlich seine Familie gründete. Ab 2018 erlebte André eine bedeutende Entwicklung in seiner beruflichen Laufbahn, als ihm ein überregional bekanntes deutsches Cannabis-Medium, das Hanf Magazin, die Möglichkeit bot, Artikel, genauer gesagt Rezepte und Menüs, zu schreiben, um das Cannabis-Kochen zu demokratisieren die Öffentlichkeit.
Im Jahr 2019 führte ihn ein neues audiovisuelles Projekt in den Norden Vietnams, denn er beschloss, an der chinesisch-vietnamesischen Grenze einen Dokumentarfilm über Cannabis Sativa L. zu drehen und dessen Bedeutung für die lokale Bevölkerung hervorzuheben. Zu Andrés schönsten Seitensprüngen gehörte sicherlich seine Reise in die Demokratische Republik Kongo im Jahr 2019, wo er mehrere Monate als Cannabis-Berater arbeitete.
Im Jahr 2021 schrieb André ein prächtiges Kochbuch mit dem Titel „HighCuisine by Andre Schneider“, das ein fantastisches Meisterwerk für alle Fans des Cannabis-Kochens ist. Dieses Buch ermöglicht es jedem, köstliche Cannabis-Rezepte zu kreieren, die vom Chefkoch selbst zubereitet wurden. Nach dieser Zeit arbeitete André freiberuflich, organisierte private Abendessen, gab spezielle Kochkurse, schrieb Cannabis-Kochrezepte oder beteiligte sich sogar an der Zubereitung von Mahlzeiten bei Veranstaltungen wie diesen Mary Jane Expo in Berlin. In letzter Zeit hat er auch an verschiedenen Messen auf der ganzen Welt teilgenommen, insbesondere in Mexiko, Italien, Spanien und Berlin.
Heute repräsentiert André Schneider den dynamischen Avantgarde-Trend im Bereich der Cannabis-Küche, indem er die traditionelle Gourmet-Küche symbiotisch mit dem gesamten komplexen Potenzial der vielen aktiven und synergistischen Wirkstoffe der Cannabispflanze (Cannabinoide, Terpenoide und Flavonoide) verbindet ). Seine feine und delikate Küche zeugt direkt von seiner profunden kulinarischen Erfahrung, die er auf seinen Reisen erworben hat, unterstrichen von seinen zahlreichen aromatischen Entdeckungen und der großen Menschlichkeit dieses außergewöhnlichen Chefkochs.
Energetisierender B-45-Smoothie, um den Abfall richtig einzuleiten
Zu Beginn des Herbstes ist die richtige Ernährung unerlässlich, um unser Immunsystem effektiv zu stärken und letztendlich besser auf die Winterzeit vorbereitet zu sein, die unseren Körper auf eine harte Probe stellt. Zu diesem Zweck schlug André ein fabelhaftes, energiespendendes Smoothie-Rezept vor, das aus dem mittlerweile berühmten Smoothie hergestellt wurde B-45. Der B-45-Smoothie ist ein echter „Energieschub“ für Ihren Körper, reich an Früchten, Vitaminen, Mineralien und Wirkstoffen von B-45. Dank Letzterem starten Sie gut in den Herbst und tanken neue Energie!
Smoothie B-45-Zubereitung für 4 Personen:
- 1 bis 2 Handvoll frischer Spinat
- Frische Ananasstücke
- 1 halbreife Mango
- 1 Apfel (beliebige Sorte)
- 1 halbreife Banane
- 4 Esslöffel (50 g) geröstete Hanfsamen
- 150 ml Kokoswasser (oder milchfreie Milch Ihrer Wahl)
Für Cannabis B-45 MCT-Öl:
4 ml B-45-Cannabis-MCT-Öl (Verhältnis 10:1 ml/g)
Zubereitungstipps:
- Zubereitung von B-45 Cannabis MCT-Öl:
In einem langsamen Infusionsprozess MCT-Kokosöl mit B-45-Cannabisblüten aufgießen. Dieser Prozess gewährleistet die ordnungsgemäße Infusion und Aktivierung der Cannabinoide. Aufgrund seiner leichten Verdaulichkeit wird MCT-Öl als Trägeröl verwendet.
- Zubereitung des B-45-Smoothies:
Geben Sie die folgenden Zutaten in einen Mixer: Spinat, Ananasstücke, reife Mango, Apfel, reife Bananen und geröstete Hanfsamen.
150 ml Kokoswasser (oder milchfreie Milch Ihrer Wahl) einfüllen.
Fügen Sie 4 ml (120 mg THC) zubereitetes B-45-Cannabis-MCT-Öl hinzu.
- Perfekte Mischung:
Alle Zutaten glatt und cremig verrühren.
Wenn Sie einen kälteren, dickeren Smoothie wünschen, fügen Sie 200 ml zerstoßenes Eis hinzu und mixen Sie noch einmal kurz.
- Probieren, genießen und erleben:
Ihr B-45-Smoothie ist jetzt zum Genießen bereit. Gießen Sie es in Gläser und genießen Sie seine wohltuenden und belebenden Aromen.
Fühlen Sie sich frei, dieses Rezept zu verbessern oder zu personalisieren, indem Sie je nach Geschmack und Ernährungsvorlieben weitere Zutaten hinzufügen.
Dieser B-45-Smoothie ist nicht nur ein Genuss für Ihren Gaumen, er ist auch ein Kraftpaket an Nährstoffen. Spinat liefert Folsäure und Ballaststoffe, Ananas liefert Vitamin C und Verdauungsenzyme, während Bananen für Süße, Cremigkeit und eine schöne fruchtige Abrundung sorgen. Äpfel liefern zusätzliche Nährstoffe und geröstete Hanfsamen sorgen für einen raffinierten nussigen Geschmack. B-45 Cannabis MCT-Öl verleiht mit seiner stimulierenden Wirkung und seinem unverwechselbaren Terpenprofil eine einzigartige Note.
Darüber hinaus ist bekannt, dass die im Smoothie enthaltene Mango die Wirkung von Cannabis verstärkt und verlängert, was ihn zu einer idealen Wahl für diejenigen macht, die seine Vorteile genießen möchten.
Während der Herbst bereits da ist, beginnen Sie Ihren Tag mit diesem energiegeladenen B-45-Smoothie, und Sie werden endlich bereit sein, der Winterzeit effektiv zu begegnen, mit einem anhaltenden Vitalitätsschub, um die vielen Herausforderungen des Tages zu meistern. Einfach zuzubereiten und köstlich zu genießen – nutzen Sie die vielen Vorteile des B-45 Energizing Smoothie voll aus, um voller Vitalität in die Schule zurückzukehren!
